Diététicienne-nutritionniste
Mme Géraldine MOLLARD, Diététicienne-Nutritionniste.
Spécialité : Surpoids, Obésité, Troubles du comportement alimentaire
CONSULTATIONS DIETETIQUE COMPORTEMENTALE
Avant de consulter, il est essentiel de signaler à votre médecin traitant tout symptôme ou comportement inhabituel ou inquiétant.
A qui s’adresse la consultation diététique ?
Enfants, adolescents, adultes, sujets âgés, sportifs, femmes enceintes ou allaitantes.
Pourquoi consulter ?
- Problème de poids
- Obésité, Anorexie, Boulimie, Compulsions
- Phobie alimentaire
- Rééquilibre alimentaire
- Envie de manger plus « sainement »
- Troubles digestifs
- Relation au corps perturbée
- Végétarisme
- Sportif (balance à impédancemétrie)
- Cassure dans la courbe de poids chez l’enfant
- Dénutrition secondaire à une pathologie
- Régime spécifique (diabète, cholestérol, …)
COMMENT SE DEROULENT LES CONSULTATIONS ?
Accompagnement // Activité physique // Bien-être // Bienveillance
Soutien // Conseil // Ecoute // Sommeil // Prévention // Environnement
Corporel // Santé // Confiance // Emotion
Premier rendez-vous : 1h/1h15
Bilan nutritionnel
Approche comportementale et psycho-sensorielle
Pour les consultations enfants, merci d’apporter son carnet de santé.
Suivi : 30-40 minutes
La fréquence du suivi est définie avec le patient au cours de la consultation. Elle dépend des attentes du patient et du bilan initial. Dans le cadre d’une perte de poids, un suivi régulier reste très préconisé (écoute, soutien, « re »motivation, conseils…).
PRESTATIONS EXTERIEURES
Auprès des collectivités, écoles, entreprises:
- Validation de menus
- Audit, conseil, appui technique : HACCP, dossier d’agrément, qualité nutritionnelle (GEMRCN, BIO, LOCAL)Actions de prévention et de sensibilisation
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
- Centre Hospitalier & EHPAD Bourbon l’Archambault et Le Mont-Dore
- Centres de nutrition (thermalisme Vichy, Centre d’obésité et diabétologie de Pouligny-Notre-Dâme)
- Restauration scolaire Ville de Dijon & Société de Restauration Elior (HACCP, sécurité sanitaire, GEMRCN)
- Enseignement, lycée professionnel Varennes sur Allier
- Membre du réseau CALORIS
FORMATIONS:
- Diplôme Universitaire « Psychologie et pédagogie des comportements alimentaire » (en cours)
- Approche psycho-comportementale, basée sur la Thérapie d’Acceptation et d’Engagement
- Prise en charge des troubles du comportement alimentaire
- Aborder l’image corporelle en consultation (en cours)
- Hypnose médicale, Pleine conscience
- Diplôme Diététicienne-Nutritionniste en 2004
La diététicienne ou le diététicien est un paramédical, rééducateur de santé spécialisé en diététique et nutrition.
Le titre de diététicien est reconnu et protégé par le ministère de la santé (loi 86-76 du 17/01/86 titre V bis, décrets 88-403 et 88-404 du 20/04/88).
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