Diététicienne-nutritionniste

Mme Géraldine MOLLARD, Diététicienne-Nutritionniste.
Spécialité : Surpoids, Obésité, Troubles du comportement alimentaire

CONSULTATIONS DIETETIQUE COMPORTEMENTALE

Avant de consulter, il est essentiel de signaler à votre médecin traitant tout symptôme ou comportement inhabituel ou inquiétant.

A qui s’adresse la consultation diététique ?
Enfants, adolescents, adultes, sujets âgés, sportifs, femmes enceintes ou allaitantes.

Pourquoi consulter ?

Problème de poids
Obésité, Anorexie, Boulimie, Compulsions
Phobie alimentaire
Rééquilibre alimentaire
Envie de manger plus « sainement »
Troubles digestifs
Relation au corps perturbée
Végétarisme
Sportif (balance à impédancemétrie)
Cassure dans la courbe de poids chez l’enfant
Dénutrition secondaire à une pathologie
Régime spécifique (diabète, cholestérol, …)

COMMENT SE DEROULENT LES CONSULTATIONS ?

Accompagnement // Activité physique // Bien-être // Bienveillance

Soutien // Conseil // Ecoute // Sommeil // Prévention // Environnement

Corporel // Santé // Confiance // Emotion

Premier rendez-vous : 1h/1h15

Bilan nutritionnel
Approche comportementale et psycho-sensorielle
Pour les consultations enfants, merci d’apporter son carnet de santé.

Suivi : 30-40 minutes

La fréquence du suivi est définie avec le patient au cours de la consultation. Elle dépend des attentes du patient et du bilan initial. Dans le cadre d’une perte de poids, un suivi régulier reste très préconisé (écoute, soutien, « re »motivation, conseils…).

PRESTATIONS EXTERIEURES

Auprès des collectivités, écoles, entreprises:

Validation de menus
Audit, conseil, appui technique : HACCP, dossier d’agrément, qualité nutritionnelle (GEMRCN, BIO, LOCAL)Actions de prévention et de sensibilisation

EXPERIENCES PROFESSIONNELLES

Centre Hospitalier & EHPAD Bourbon l’Archambault et Le Mont-Dore
Centres de nutrition (thermalisme Vichy, Centre d’obésité et diabétologie de Pouligny-Notre-Dâme)
Restauration scolaire Ville de Dijon & Société de Restauration Elior (HACCP, sécurité sanitaire, GEMRCN)
Enseignement, lycée professionnel Varennes sur Allier
Membre du réseau CALORIS

FORMATIONS:

Diplôme Universitaire « Psychologie et pédagogie des comportements alimentaire » (en cours)
Approche psycho-comportementale, basée sur la Thérapie d’Acceptation et d’Engagement
Prise en charge des troubles du comportement alimentaire
Aborder l’image corporelle en consultation (en cours)
Hypnose médicale, Pleine conscience
Diplôme Diététicienne-Nutritionniste en 2004

La diététicienne ou le diététicien est un paramédical, rééducateur de santé spécialisé en diététique et nutrition.
Le titre de diététicien est reconnu et protégé par le ministère de la santé (loi 86-76 du 17/01/86 titre V bis, décrets 88-403 et 88-404 du 20/04/88).